5.1

急性毒性试验

卫生部《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）中《保健食品安全性毒理学评价程序与检验方法规范   第二部分 毒理学检验方法 一、急性毒性试验》

5.2

鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验

卫生部《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）中《保健食品功能学评价程序与检验方法规范 第二部分   毒理学检验方法 二、鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验》

5.3

骨髓细胞微核试验

卫生部《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）中《保健食品功能学评价程序与检验方法规范 第二部分   毒理学检验方法 三、骨髓细胞微核试验》

5.4

30天和90天喂养试验

卫生部《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）中《保健食品功能学评价程序与检验方法规范 第二部分   毒理学检验方法 十二、30天和90天喂养试验》

5.5

致畸试验

卫生部《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）中《保健食品功能学评价程序与检验方法规范 第二部分   毒理学检验方法 十三、致畸试验》

5.6

TK基因突变试验

卫生部《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）中《保健食品功能学评价程序与检验方法规范 第二部分   毒理学检验方法 十一、TK基因突变试验》

5.7

哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验

卫生部《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）中《保健食品功能学评价程序与检验方法规范 第二部分   毒理学检验方法 四、哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验》

5.8

小鼠精子畸变试验

卫生部《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）中《保健食品功能学评价程序与检验方法规范 第二部分   毒理学检验方法 五、小鼠精子畸变试验》